Полезные качества свёклы трудно переоценить – еще античные целители считали этот корнеплод исключительным. Современные ученые не смогли опровергнуть опыт своих предшественников, научно доказав, что заменить свёклу в рационе на равнозначный продукт просто невозможно. Народные рецепты на основе свёклы – это своеобразная «метла» для организма. И если их правильно использовать, можно вычистить все вредности и болезни, вернув драгоценное здоровье.

Свекольный квас – напиток здоровья и долголетия!

Квас, приготовленный на основе свёклы, ценится на протяжении сотен лет. Этот напиток славился на Руси, составляя обязательную часть рациона. И хотя сегодня он не так популярен, это ничуть не умаляет целебные свойства свекольного кваса: освежающий напиток с приятным терпким вкусом отлично очищает организм от шлаков, укрепляет иммунитет и защищает от инфекций.

Свекольный квас.jpg (103 KB)

Необходимые ингредиенты (из расчета на трехлитровую банку):

  • 2 свёклы средних размеров;
  • 4-5 кусочков черного хлеба;
  • 7 столовых ложек сахара;
  • 1 чайная ложка дрожжей.

Как готовится квас?

  1. Свёклу помойте, очистите от кожуры и нарежьте тоненькими кусочками.
  2. Положите свекольные ломтики в банку, добавьте хлеб, 4 столовые ложки сахара и дрожжи.
  3. Залейте содержимое банки теплой (40-50 градусов) кипяченой водой, закройте горлышко банки марлевой салфеткой и настаивайте 3-4 дня в теплом и темном месте.
  4. Готовый квас процедите (можно через марлевую салфетку, которая служила крышкой) и добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сахара.

Хранить освещающий целебный напиток необходимо в холодильнике. Начинайте свой день со стаканчика свекольного кваса – и Вы сами не заметите, как улучшится общее самочувствие, пищеварение и настроение!

Лечение авитаминоза с помощью свёклы

Витаминные комплексы, содержащиеся в свёкле, помогают поддержать истощенный организм, восстановиться после заболеваний и победить сезонные авитаминозы.

Свекольный сок – кладезь витаминов и полезных микроэлементов!

Свекольный фреш.jpg (2.82 MB)

Чтобы приготовить фреш из свёклы, Вам потребуется:

  • 2-3 крупных корнеплода;
  • ½ стакана воды;
  • мед или сахар по вкусу.

Если нет возможности воспользоваться соковыжималкой, не расстраивайтесь – получить свекольный сок достаточно легко и без этого «кухонного гаджета»! Просто натрите свёклу на мелкую терку, залейте водой и дайте настояться 15-20 минут. После этого процедите полученную смесь через марлю и подсластите по вкусу. Принимайте по половине стакана свекольного сока 3-4 раза в день перед едой, и витаминный баланс в организме восстановится!

Для приготовления фреша выбирайте корнеплоды темного цвета и без белых прожилок – они более сочные.

Овощной микс против авитаминоза

Сочетание полезных компонентов, содержащихся в свёкле, моркови и редьке, поможет обогатить организм витаминами буквально за неделю!

Для приготовления овощного коктейля Вам понадобится:

  • 1 редька;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 свёкла;
  • 50 грамм теста.

Способ приготовления:

  1. Натрите очищенные овощи на мелкую терку.
  2. Отожмите соки через марлю и налейте их в бутылку в равных количествах.
  3. Горлышко бутылки закупорьте тестом таким образом, чтобы осталось небольшое отверстие для испарения влаги.
  4. Настаивайте в темном месте в течение суток.

Принимайте овощную настойку по 1 чайной ложке 3 раза в день. Данный рецепт хорош не только для лечения авитаминоза, но и для его профилактики в осенне-весенний период.

Вас может заинтересовать:

Реабилитация после нервных перегрузок

Стрессовые состояния, ставшие практически ежедневной составляющей современных будней, накладывают свой отпечаток на здоровье. Чтобы избежать перегрузок и снизить нервное напряжение, воспользуйтесь народным рецептом со свёклой!

Свекольный сок с медом.jpg (21 KB)

Возьмите:

  1. 1 крупный корнеплод;
  2. мед (в зависимости от объема полученного сока).

Отожмите сок свёклы и смешайте его с жидким либо предварительно разогретым медом в равной пропорции. Принимайте 2 раза в день по 2 столовые ложки, и нервное напряжение отступит.

Поделитесь полезными рецептами народной медицины с друзьями – пусть они знают, как сохранить свое здоровье!

Комментариев (0)

Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий: